Site icon İnsanlopedi

Hayrabolu Tatlısı Tarifi: Tekirdağ’ın Meşhur Lezzeti

Hayrabolu Tatlısı

Hayrabolu Tatlısı

İlk ismi “Kadı Göbeği Tatlısı”

Hayrabolu Tatlısı, Tekirdağ’ın Hayrabolu ilçesinden adını alan, ana malzemeleri irmik ve tuzsuz peynir olan şerbetli bir tatlıdır.

Hayrabolu Tatlısı tarifi :

Malzemeler:

Yapılışı:

  1. Yumurta ve peyniri iyice çırpın.
  2. İrmik, un ve karbonatı ekleyip karıştırın.
  3. Hamuru yoğurun ve 1 saat dinlendirin.
  4. Dinlenmiş hamuru merdaneyle açın ve kare kare kesin.
  5. Kesilen hamurları yağlanmış tepsiye dizin.
  6. Üzerine önceden hazırladığınız şerbeti gezdirin.
  7. Tatlıyı 1 saat kadar dinlendirin.
  8. Üzerini kaymak, tahin ve cevizle süsleyerek servis yapın.

Servis Önerisi:

Tatlı, ılık veya soğuk olarak servis edilebilir.

Hayrabolu Tatlısı Hakkında Bilinmesi Gerekenler:


Hayrabolu, Tekirdağ

Tekirdağ’ın kuzeyinde, Ergene Nehri’nin kıyısında yer alan bir ilçedir. Özellikle İlçe, tarihi ve doğal güzellikleri ile öne çıkmaktadır.

Hayrabolu’nun tarihi, Hititler dönemine kadar uzanmaktadır. Ayrıca İlçe, Osmanlı döneminde de önemli bir yerleşim yeri olmuştur. Bu nedenle Hayrabolu’da Osmanlı döneminden kalma birçok tarihi yapı bulunmaktadır.

Örneğin bunlardan bazıları şunlardır:

Hayrabolu, doğal güzellikleri ile de dikkat çekmektedir. Örneğin İlçede bulunan Yeşilyayla Tabiat Parkı, doğaseverlerin uğrak yeridir. Yeşilyayla Tabiat Parkı’nda yaban hayatı, doğal güzellikler ve yaylacılık imkanı bulunmaktadır.

Hayrabolu, aynı zamanda lezzetli yemekleri ile de ünlüdür. Özellikle İlçenin en meşhur yemeği Hayrabolu Tatlısı’dır. Tatlı, irmik ve tuzsuz peynirden yapılan bir şerbetli tatlıdır.

Sonuç olarak Hayrabolu, tarihi, doğal güzellikleri ve lezzetli yemekleri ile görülmeye değer bir ilçedir.

Exit mobile version