Hellimli ıspanak salatası , hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemektir. Ispanak, protein ve kalsiyum açısından zengin bir sebzedir. Hellim peyniri ise, lezzetli ve doyurucu bir peynirdir. Marul, roka ve ceviz ise, salataya farklı bir lezzet ve doku kazandırır. Bunun dışında Bu salatayı, diyet yapanlar için de uygun bir yemektir. Ispanak, kalorisi düşük bir sebzedir ve lif içeriği yüksektir. Hellim peyniri ise, protein ve kalsiyum içeriği yüksektir. Bu nedenle, hellimli ıspanak salatası, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemektir.
Hellim peyniri
Kıbrıs’a özgü bir peynirdir. Kıbrıs’ın kuzeyinde ve güneyinde üretilen hellim peyniri, tuzlu ve lezzetli bir peynirdir. Hellim peyniri, inek, keçi veya koyun sütünden yapılabilir. Peynir, genellikle kızartılarak veya ızgara yapılarak tüketilir. Hellim peyniri, salatalarda, böreklerde ve diğer yemeklerde de kullanılmaktadır.
Peyniri, yüksek protein ve kalsiyum içeriği ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Bununla birlikte lif ve vitaminler de içerir. Ayrıca Hellim peyniri, diyet yapanlar için de uygun bir besin kaynağıdır.
Hellim peyniri, Kıbrıs’ın kültürel bir simgesidir. Ayrıca Peynir, Kıbrıs’ta her yerde bulunmaktadır. Hellim peyniri, Kıbrıs’ın en popüler peynirlerinden biridir.
Hellimli ıspanak salatası diyet yemeğiniz hazır
Malzemeler:
- 1 demet ıspanak
- 150 gram hellim peyniri
- 1 adet domates
- 1/2 demet marul
- 1/2 demet roka
- 1/4 su bardağı ceviz
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/4 çay bardağı sirke
- 1/4 çay bardağı su
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
- Ispanakları ayıklayıp yıkayın.
- Domatesleri küp küp doğrayın.
- Hellim peynirini küp küp doğrayın.
- Marul ve rokayı ince ince kıyın.
- Cevizleri ince ince doğrayın.
- Bir kasede zeytinyağı, sirke, su, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Ispanakları, domatesleri, hellim peynirini, marulu, rokayı ve cevizi sosa ekleyin ve karıştırın.
- Salatayı servis edin.
