Hindi, bolluk ve bereketi simgeleyen bir hayvandır. Yılbaşı, yeni bir yılın başlangıcı olarak kutlanır. Bu nedenle, hindi, yeni yılın bolluk ve bereket içinde geçmesini dilemek
Portakal kreması, Akdeniz bölgesinde yetişen portakalların yaygın olarak kullanıldığı bölgelerde yaygın bir tariftir. Özellikle İtalya, Fransa, İspanya ve Portekiz gibi ülkelerde portakal kreması sıklıkla tüketilir. Bu ülkelerde portakal kreması, genellikle kek, pasta, kurabiye gibi tatlıların yapımında kullanılır.