Tavuk dürüm, Türkiye’de çok popüler olan bir fast-food çeşididir.
Lezzetli ve pratik bir tarif ile evde bu lezzeti yapmak hem kolaydır hem de çok lezzetlidir.
Bu tarif , kolayca hazırlanan ve her yaştan kişinin severek tüketebileceği bir yemektir.
Tavuk dürüm
Lezzetli tarif
Malzemeler:
Tavuk eti,
Tereyağı
Tuz,
Karabiber,
Kırmızı toz biber,
Limon suyu
Taze maydanoz, soğan ,domates isteğe bağlı
Lavaş
HAZIRLANIŞI
Öncelikle etleri, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve limon suyu ile marine edilip ve dinlendirebilirsiniz.
Tereyağı eritildikten sonra marine edilen etleri ekleyerek orta hararetli ateşte (20-25 dakika kadar ) kızarıncaya kadar pişirebilirsiniz.
Dürüm için, her bir lavaş parçasının üzerine bir miktar tavuk koyabilirsiniz.
Ve dürümünüzü , taze maydanoz ,soğan ,domates ile süslenerek servis yapabilirsiniz.
Peki Türkiye’de ve dünyada neden çok tercih edilen bir fast food yemeğidir ?
- Doyurucu ve lezzetlidir. Protein ve diğer besinlerin iyi bir kaynağıdır. Ekmek, salata ve soslar da dürüme lezzet katar.
- Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. Bu, onu yoğun iş temposuna sahip insanlar için ideal bir yemek haline getirir.
- Uygun fiyatlıdır. Bu, onu her bütçeye uygun bir seçenek haline getirir.
- Çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Bu, her kişinin kendi damak zevkine göre bir dürüm bulmasını sağlar.
Tavuk etinin besin değerleri
Genel olarak protein, vitamin ve mineraller açısından zengin bir besin kaynağıdır. Örneğin 100 gram tavuk eti yaklaşık olarak 25 gram protein, 3 gram yağ, 70 miligram kolesterol, 250 miligram potasyum, 10 miligram kalsiyum, 1,5 miligram demir ve 0,3 miligram çinko içerir. Tavuk eti ayrıca B12 vitamini, selenyum ve fosfor açısından da zengindir.
Tavuk eti, proteinin önemli bir kaynağıdır. Protein, kasların, organların ve diğer dokuların yapımı ve onarımında önemli bir rol oynar. Ayrıca, bağışıklık sisteminin güçlü tutulmasında ve hücrelerin yenilenmesinde de rol oynar.
En önemlisi vitamin ve mineraller açısından da zengindir. Örneğin B12 vitamini, sinir sisteminin ve kan hücrelerinin sağlıklı bir şekilde çalışması için gereklidir. Selenyum, antioksidan bir maddedir ve hücrelerin hasar görmesini önler. Fosfor, kemiklerin ve dişlerin sağlıklı bir şekilde gelişmesi için gereklidir.
Tavuk eti, sağlıklı bir diyet için iyi bir seçimdir. Protein, vitamin ve mineraller açısından zengindir ve yağ içeriği düşüktür. Tavuk eti, çeşitli şekillerde pişirilebilir ve farklı yemeklerde kullanılmaktadır.
